KOKOS TÅRTA MED MELON OCH STRÖSSEL.

ingredienser

150g smör

2dl strösocker

1,5 msk vaniljsocker

4,5 msk kakao/oboy

3,5dl havregryn

kokos/strössel eller pärlsocker

gör så här:

rör smör och socker till en jämn smet, använd gärna elvisp så det går snabbt. till sätt vaniljsocker och kakao/oboy och blanda ihop till en jämn smet. gärna med elvisp. till sätt havregryn och kaffe/vatten och rör till en jämn smet för hand eller elvisp. om smeten är väldigt lös och kletig kan man ställa in den i kylen eller frysen en stund innan man rullar bollarna. häll upp kokosflingorna på en tallrik. rulla små bollar av smeten och rulla bollarna i kokosflingorna eller pärlsockret.  smaklig måltid